第139章 便宜了两只猫

　　第一桩事就是陈七郎。

　　午后，田阿杏看见陈七郎切猪耳朵，看了一会儿，忍不住了。

　　“陈七郎，你这一盘得切到什么时辰？”

　　陈七郎手一顿，“快了。”

　　“你这叫快？我洗两盆菜都回来了。”

　　陈七郎立刻加快度，两刀下去，肉厚一块薄一块。

　　田阿杏皱眉：“哎哟哎哟，你别糟蹋东西。”

　　陈七郎又停下了。

　　禾娘正在灶前兑汤，听见动静便回头。

　　“阿杏嫂，那盆菜洗完没有？”

　　“洗完了。”

　　“再把姜切了，陈七郎这边我叫他慢慢来。”

　　田阿杏把菜盆往案上一搁：“掌柜的，你雇人干活，总不能天天等他慢慢来。客人催的时候怎么办？”

　　这回禾娘没立刻替陈七郎说话。

　　她看了一眼案板，“陈七郎，今日这盆切完，晚食前再切两只，你自己看着时辰，比昨日快些。”

　　陈七郎点头：“成。”

　　禾娘这才转向田阿杏：“他慢是真的慢，可后头三缸水都是他挑的，柴也是他劈。人少的时候，谁都得多会两样。等往后铺子再忙，切肉未必要一直叫他做。”

　　田阿杏擦了擦手：“那现在还是得叫他做。”

　　“所以叫他练。”

　　田阿杏没服气，只“啧”了一声，转身切姜去了。

　　往后两日，她照样会催，只是没再当着陈七郎的面说他笨。

　　有时实在看不过眼，便一把拿过刀：“你让开，我切。”

　　陈七郎也不恼，老实让位，过了会儿又自己把脏盆端去刷了，两个人就这么别别扭扭地做事。

　　第三天早上，禾娘刚到后院，便看见案板上放着一小堆切得歪歪扭扭的萝卜。

　　田阿杏站在旁边切菜，陈七郎在烧火。

　　禾娘问：“这是谁切的？”

　　田阿杏头都没抬：“还能是谁。”

　　“陈七郎？”

　　“昨晚收铺后练的，切坏的萝卜也没扔，今早煮汤了。”

　　陈七郎烧火烧得耳朵通红。

　　田阿杏又说：“他这人是慢。可也不是不学。”

　　陈七郎抬头看她。

　　“你看我干什么？火要灭了。”

　　陈七郎赶紧添柴。

　　禾娘没说话，只转身去拿盐，嘴角忍不住翘起来了。

　　有了田阿杏以后，禾娘确实轻松不少，可新的麻烦也来了。

　　田阿杏是做惯灶上活的人，有自己的章法，且她从前都是跟着邸店酒楼的大厨做活，见多了大厨大手大脚。

　　她嫌禾娘什么都留，半截萝卜留着，鸡架留着，剔下来的碎肉也留着，连熬过一遍的骨头都要看上两眼。

　　“这些还留什么？”田阿杏问。

　　“骨头再吊一遍汤。”

　　“第二遍没味了。”

　　“添新骨头一起。”

　　“你可真会省。”